Traditionelle Rezepte

Mach dich bereit, es ist fast Hamptons Saison

Mach dich bereit, es ist fast Hamptons Saison

Es ist eine Kunst, die Hamptons zu meistern. Und ohne ein wenig Vorarbeit in den Sommer zu gehen, ist schlecht beraten. Hier ist also eine Einführung in die Hamptons, damit Sie sich für dieses schnell nähernde, sehnsüchtige Memorial Day-Wochenende informieren und im Voraus planen können. Bringen Sie Ihre Motoren auf Touren…

Wenn Sie stilvoll ankommen möchten, steigen Sie in ein elegantes und sexy Cessna-Flugzeug mit acht Passagieren, das der Hotelier André Balazs von der 23rd Street und dem East River in New York City aus steuert. In nur 45 Minuten, StndAir liefert Sie und Ihre Fracht nach East Hampton oder Shelter Island. Ein einfacher Flug kostet Sie etwa 495 USD, es sei denn, Ihr Zeitplan ist flexibel und Sie können außerhalb der Hauptverkehrszeiten fliegen. Überprüf den Flugtafel, wo Flüge schon ab 29 US-Dollar zu finden sind.

Das einfache, frische und zurückhaltende La Maison Blanche verfügt über acht süße Zimmer und liegt nur wenige Schritte vom Crescent Beach entfernt. Es verfügt über einen schönen Garten, eine Bar im Freien, einen Petanque-Platz, kostenlose Fahrräder und ein französisches Brasserie-Menü, das Sie nicht verpassen sollten. Das Capri wurde letzten Sommer mit neu gestalteten Strand-Chic-Zimmern von Cynthia Rowley wiedereröffnet. Die Gäste verbringen den Tag mit Faulenzen am Pool im The Bathing Club oder knabbern an frischem Sushi im Nobu-Außenposten am Strand.

Weiter östlich im entspannten Montauk lockt Ruschmeyer's diejenigen, die eine gehobene, erwachsene Version des Sommerlagers wiedererlangen möchten; Tipis und Grills inklusive. Die 20 Gästezimmer umgeben einen zentralen Rasen und es gibt viele Aktivitäten, die Sie von morgens bis abends beschäftigen. Oder es gibt The Surf Lodge mit coolem Surfer-Vibes und großzügig ausgestatteten Bungalows mit Wasserblick.

Wo sollen wir essen? Das Living Room im C/O the Maidstone serviert den ganzen Tag Slow Food-meets-Skandinavien-meets-American Food, darunter ein "Slow To Go"-Picknick-Mittagsmenü mit Produkten wie gegrilltem Gemüse aus der Region mit Mecox Bay-Käse, schwedischen Fleischbällchen-Slidern, und Kartoffelsalat der grünen Göttin. Probieren Sie in Bridgehampton das beliebte Bistro Mandel, das letzten Sommer mit einem Menü aus saisonalen und lokalen Zutaten zurückgekehrt ist. Restaurant in East Hampton Frühling Schließen Restaurant befindet sich in einem renovierten Bauernhaus am Montauk Highway und serviert einfache Küche in ungezwungener Atmosphäre. Reservieren Sie einen Tisch im Nick and Toni's, einem hellen und luftigen Speisesaal mit einer Auswahl an toskanischen Klassikern wie Holzofenbranzino und gerösteter Polenta.

Weitere Insidertipps zum modernen Reisen finden Sie in Area Daily.


Erdbeeren gehören zu den Früchten, von denen Sie, wenn Sie erst einmal entdeckt haben, dass Sie sie lieben, nie genug von ihrer süßen, saftigen Güte bekommen werden. Hier bei Eckert’s Farm verstehen wir Ihre Liebe zu Erdbeeren voll und ganz. Auch wir lieben sie, deshalb widmen wir einen Teil unseres fruchtbaren Bodens dem Anbau dieser wunderbaren Beeren. Jedes Jahr im Frühling, wenn die Erdbeerernte beginnt, ernten wir diese süßen Beeren, damit Sie sie zu Hause genießen können.

TYPISCHE SAISON:Frühsommer (Mai-Juni)

VERFÜGBAR UM:BELLEVILLE, ILversailles, ky

Die Kosten für Pick-Your=Own-Erdbeeren betragen 3,99 USD pro Pfund. Bitte kaufen Sie Ihren Feldzugangspass im Voraus über den obigen Link.

Sehen Sie sich einige unserer Lieblings-Erdbeerrezepte in unserem Familienrezept-Blog an.

Da Reifepläne und Pflanzenverfügbarkeit keine exakte Wissenschaft sind, sollten Sie immer das Crop Update von Eckert überprüfen, um herauszufinden, welche Pflanzen verfügbar sind.

Frische Luft und heimische Erdbeeren

Der Anbau von Erdbeeren ist eine Verantwortung, die wir ernst nehmen, und wir investieren viel Zeit und Mühe in die Pflege der Erdbeerkulturen, um sicherzustellen, dass sie gesunde Beeren anbauen. Wenn die Erdbeerernte bei Eckert beginnt, sind die Beeren reif und können von der Pflanze gepflückt werden. So funktioniert es auf unserem Hof. Wir erledigen alle wichtigen Anbauarbeiten und Sie können die Früchte zur Erntezeit ernten, wenn Sie Erdbeeren aus eigenem Anbau genießen.

Die Erdbeersaisondaten von Eckert sind normalerweise von Mai bis Juni. Informationen zur Verfügbarkeit der Saisonauswahl finden Sie in den Details zu den Ernteaktualisierungen.


Erdbeeren gehören zu den Früchten, von denen Sie, wenn Sie erst einmal entdeckt haben, dass Sie sie lieben, nie genug von ihrer süßen, saftigen Güte bekommen werden. Hier bei Eckert’s Farm verstehen wir Ihre Liebe zu Erdbeeren voll und ganz. Auch wir lieben sie, deshalb widmen wir einen Teil unseres fruchtbaren Bodens dem Anbau dieser wunderbaren Beeren. Jedes Jahr im Frühjahr, wenn die Erdbeerernte beginnt, ernten wir diese süßen Beeren für Sie zu Hause.

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Schau das Video: Early morning driving in Hamptons Long Island 5720 (Januar 2022).