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Körbe mit Eiern und Speck

Körbe mit Eiern und Speck

Rezept Speck und Eierkörbe von vom 08-08-2014 [Aktualisiert am 27-08-2018]

Wenn ich im Ausland bin, habe ich nie Probleme, mich an die lokale Küche anzupassen. Im Gegenteil, ich bin immer sehr offen und neugierig, etwas Neues auszuprobieren. Wenn ich jedoch beim Frühstück keinen Espresso und kein Croissant mit Sahne trinken kann, greife ich auf das klassische amerikanische Frühstück zurück, das Bacon and Eggs in jedem internationalen Hotel anbietet. Zurück von der letzten Reise, eines Morgens habe ich Eier mit Speck für Ivano zubereitet und ich habe eine Korbversion mit einer Basis aus Brot gemacht, die alles enthält. Es war ein bisschen wie ein Gefühl, immer noch im Urlaub zu sein, für diejenigen, die er ist nicht geneigt, "Frühstück der Champions" zu machen (wie wir es nennen), Körbe mit Eiern und Speck können eine köstliche Idee für einen schnellen zweiten Gang sein, der sich vom üblichen unterscheidet. Mädchen letzten Arbeitstag .. super! Ein Kuss :*

Methode

Wie man Eier- und Speckkörbe macht

Rollen Sie die Brotscheiben mit einem Nudelholz aus, um sie etwas zu verdünnen
Diese mit Muffinformen auslegen
Legen Sie die Speckscheiben für eine Minute in die Pfanne

Dann legen Sie sie auf die Brotscheiben

Schälen Sie die Eier vorsichtig und legen Sie sie in den Brot- und Speckkorb. Streuen Sie sie dann mit Salz und Pfeffer

Im vorgeheizten Backofen bei 200 ° backen und die Eier 15 Minuten kochen lassen

Heben Sie die Körbe aus den Formen und genießen Sie Ihre Eier und Speck


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