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Bruschetta mit Tintenfisch

Bruschetta mit Tintenfisch

Bruschetta Rezept mit Tintenfisch von vom 15-07-2016 [Aktualisiert am 15-07-2016]

Das Rezept von Bruschetta mit Tintenfisch ist eines von denen, die Sie in meinem zweiten Buch finden, Misyas Menüs 2. Zu Hause, an diesen Sommerabenden, wenn wir den Grill einschalten, sind Bruschetta ein Muss. Die klassischsten werden mit einem einfachen serviert Tomaten klein geschnitten klein, aber da Sie wissen, dass ich gerne in der Küche variiere, ist dies eine der Möglichkeiten, wie ich Bruschetta lieber würze: mit frischem Tintenfisch!
Heute musste ich für das Wochenende abreisen, aber angesichts der Vorhersage von Regen, Wind und Sturm gab ich auf. Ich gebe zu, dass ich heute Morgen, als ich die Sonne scheinen sah, ein wenig wütend wurde, weil ich vom Wetter beeinflusst wurde, aber jetzt, wo die Flut ausgebrochen ist, halte ich es für eine kluge Idee, nicht zu gehen;)
Hoffen wir, dass dieses schlechte Wetter schnell vergeht, damit ich meinen geliebten Sommer wieder haben kann. Düstere Becken für diejenigen, die hier durchgehen

Methode

Wie man Bruschetta mit Tintenfisch macht

Bereiten Sie eine Bratpfanne aus Petersilie, Chili und Knoblauch zu.
Den Tintenfisch in die Pfanne geben, braun kochen und den Wein hinzufügen.


Fügen Sie die Tomatensauce hinzu, würzen Sie mit Salz und kochen Sie weiter.

Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Bruschetta vor, indem Sie das Brot auf der Gusseisenplatte rösten.


Der Tintenfisch ist fertig, wenn die Sauce gut reduziert ist.

Sie müssen nur das Brot mit der Sauce würzen und Ihre Bruschetta mit Tintenfisch ist servierfertig.


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