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Pizza mit Kartoffeln

Pizza mit Kartoffeln

Pizzarezept mit Kartoffeln vom 12-05-2008 [Aktualisiert am 05-04-2019]

Wie ich Ihnen schon ein paar Mal gesagt habe, ist Freitag in meinem Haus Pizza! Nur mein Vater, wenn er die Sauce auf der Pizza nicht sieht, dreht die Nase hoch. Diesmal habe ich jedoch eines der drei Tabletts mit Kartoffeln vorbereitet ... er sah mich an und drehte die Nase hoch und sagte "... Pizza und Kartoffeln zusammen ??? Nun! Gott sei Dank, die anderen beiden sind" rot "!". Nachdem die Pizza mit Kartoffeln und Mozzarella aus dem Ofen genommen worden war, ließ ich sie nur schmecken: dann aß er den Rest ahah!

Methode

Wie man Pizza mit Kartoffeln macht

Bereiten Sie den Pizzateig vor.

Sobald der Teig aufgegangen ist, rollen Sie ihn mit Ihren Händen in einer runden Pfanne aus, die mit etwas Öl bedeckt ist.


Schälen Sie die Kartoffeln, schneiden Sie sie dünn in einen kreisförmigen Schnitt und ordnen Sie sie leicht überlappend auf dem Teig an.

Fügen Sie ein paar Nadeln Rosmarin hinzu und würzen Sie alles mit Salz und Öl. Die Pizza mit Kartoffeln in einem auf 220 ° C vorgeheizten Ofen backen und kochen, bis die Kartoffeln goldbraun sind (ca. 20 Minuten).

Nun den gewürfelten Mozzarella mit Kartoffeln auf der Oberfläche der Pizza verteilen und weitere 5 Minuten backen.

Servieren Sie die Pizza mit Kartoffeln auf dem Tisch.


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