Traditionelle Rezepte

Muffin mit Schokoladentropfen

Muffin mit Schokoladentropfen

Muffinrezept mit Schokoladenstückchen vom 14-03-2012 [Aktualisiert am 21-12-2018]

Chocolate Chip Muffins sind wahrscheinlich eine der beliebtesten Variationen von klassisches Muffinrezept Original.

Vor einiger Zeit hatte ich eine Version vorbereitet, die die Verwendung von Joghurt im Teig anstelle von Milch und Kinderschokolade anstelle von Tropfen beinhaltete, aber mit diesen habe ich eine ausgezeichnete Basis, von der aus ich anfangen kann, die auch für jede andere Version gut ist das von klassische amerikanische Muffins ohne Schokolade ;)

Mein Mann hat die letzten 2 Fotos gemacht, besser klarstellen, sonst sagt er, dass ich seine "Meisterwerke" gutheiße hhihihi;)

Schönen Mittwoch, Schatz, und wenn Sie wie ich ein Muffin-Liebhaber sind, zögern Sie nicht, dieses einfache und köstliche Rezept zu probieren, und wenn Sie nicht allein zu Hause sind ... verdoppeln Sie die Dosen, weil sie zu schnell gegessen werden :)

Methode

Wie man Muffins mit Schokoladenstückchen macht

Mehl, Zucker, Backpulver, Vanillin und 50 Gramm Schokoladenstückchen in einer Schüssel mischen

Mischen Sie das Ei separat mit der Milch und der geschmolzenen Butter.
Gießen Sie die flüssigen Zutaten über die trockenen und mischen Sie den Teig schnell

Fetten und bemehlen Sie die Muffinformen und gießen Sie 2/3 der Mischung mit einem Löffel hinein

Backen Sie die Muffins mit den Schokoladenstückchen bei 180 ° und backen Sie sie 15/20 Minuten lang

Während sie noch heiß sind, dekorieren Sie die Oberfläche mit den restlichen Schokoladentropfen, die bei Hitze an der Oberfläche der Muffins haften bleiben.
Lassen Sie die Muffins mit den Schokoladenstückchen abkühlen, bevor Sie sie aus den Formen nehmen und servieren:


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