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Pan Schulranzen kariert

Pan Schulranzen kariert

Pan Bauletto kariertes Rezept von vom 15-10-2015 [Aktualisiert am 21-07-2017]

Heute, hier in Neapel, ist das Wetter bleihaltig und ein bisschen melancholisch ... Ich hoffe, Sie mit diesem schönen karierten Koffer ein bisschen aufzumuntern (und aufzumuntern). Ich hatte das Foto einige Zeit in meiner Facebook-Gruppe gesehen und wartete auf den richtigen Zeitpunkt, um es aufzunehmen. Ich fand es ideal für diese leicht regnerischen Tage, also entwickelte ich ausgehend vom Rezept für mein Brioche-Brot die Version dieser zweifarbigen Pfanne. Es ist ein sehr einfaches halbsüsses Brioche-Brot mit zweifarbigem Teig, der in einem Schachbrettmuster angeordnet ist, für einen schönen visuellen Effekt. Köstlich für sich, köstlich mit einem Schleier aus Nutella und perfekt für das Frühstück oder den Nachmittagssnack Ihrer Kinder. Nun, Mädchen, ich überlasse dich dem Rezept und gehe zurück in die Küche, um herumzuspielen. Ich habe nur ein paar neue Ideen, die ich in die Praxis umsetzen kann;) Becken für diejenigen, die vorbeikommen: *

Methode

Wie man kariertes Briochebrot macht

Mehl und Zucker in die Schüssel des Mixers geben, ein Loch in die Mitte machen, die Hefe in etwas Milch auflösen und mit dem Kneten beginnen.

Dann fügen Sie die Butter und das Ei hinzu und kneten, wobei Sie allmählich die Milch hinzufügen

Fügen Sie die Kräuter, Honig, Vanille und Salz hinzu und kneten Sie den Teig, bis Sie eine weiche Mischung erhalten.

Den Teig in 2 Teile teilen.

Legen Sie einen beiseite und fügen Sie 2 Esslöffel Milch, Kakao und einen Esslöffel Zucker zum anderen hinzu.

Kneten, bis ein homogener Teig entsteht.

Lassen Sie die beiden Brote eine Stunde im Ofen gehen.

Teilen Sie die 2 Brote in jeweils 10 Stücke.

Bilden Sie mit ihnen die Kugeln, die Sie in zwei Farben in einer mit Pergamentpapier ausgekleideten Pflaumenkuchenform auf zwei Ebenen platzieren möchten.

Lassen Sie die Panbrioche etwa 2 Stunden im Ofen gehen oder bis der Teig fast bis zum Rand der Form reicht.

Nun die Oberfläche mit etwas Milch bestreichen und mit Zucker bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 175 ° C ca. 30 Minuten backen.

Nach dem Verlassen des Ofens erneut mit etwas Milch bestreichen. Dann auf einem Rost abkühlen lassen.

In Scheiben schneiden und servieren.


Video: Ich packe meinen Schulranzen (Dezember 2020).