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Traditionelle Rezepte

Thermomix Raketenpesto

Thermomix Raketenpesto

Thermomix Raketenpesto Rezept von vom 20-06-2016 [Aktualisiert am 09-11-2016]

Rucola-Pesto ist eine Sauce mit einem würzigen und süßen Geschmack zugleich. Sie können das Rucola-Pesto verwenden, um die Nudeln zu würzen, indem Sie ein wenig Kochwasser hinzufügen, um sie im Moment zu verdünnen, oder Sie können es auf Croutons verteilen oder sogar einen Löffel hinzufügen, um Ihre Salate zu würzen. In jedem Fall wird es die Nudeln bereichern Ihre Gerichte mit einem delikaten, aber gleichzeitig besonderen Geschmack. Mit dem Thermomix erledigen Sie das in wenigen Minuten.

Methode

Wie man mit dem Thermomix Raketenpesto macht

Wenn Sie große Mengen herstellen möchten, können Sie alles in kleine Einportionsgläser umfüllen, einfrieren und bei Bedarf ab und zu ein Glas verwenden Genuesisches Pesto.

Reinigen, waschen und trocknen Sie die Rakete.

Geben Sie die Mandeln, Pecorino, Parmesan, Knoblauch und 1/3 des Öls in den Mixer und mixen Sie sie 30 Sekunden lang. Turbo. Aus dem Becher nehmen und beiseite stellen.
Legen Sie die Rakete in den Krug (Sie müssen sie nicht waschen) und beginnen Sie mit dem Mischen mit Geschwindigkeit. 6. Fügen Sie das restliche Öl langsam hinzu und arbeiten Sie 1 Minute lang.
Dann die Mandelcreme hinzufügen und weitere 30 Sekunden mischen, Vel. Turbo.

Das Raketenpesto in eine Schüssel geben, mit Frischhaltefolie abdecken und bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.


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