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Traditionelle Rezepte

Pfirsich-Makronen-Kuchen

Pfirsich-Makronen-Kuchen

Rezept Pfirsiche und Makronen Kuchen vom 26-09-2011 [Aktualisiert am 03-10-2018]

Das Rezept des Tages ist der Pfirsich-Amaretti-Kuchen, ein wirklich nicht schlechter Kuchen, den ich mit den letzten Pfirsichen der Saison gemacht habe. Ich weiß nicht, woher du kommst, aber hier in Neapel stehen sie immer noch auf den Obstständen und ich bin es Vorteil. Heute morgen schreibe ich dir nicht mit Elisa in meinen Armen, sondern mit ihr neben mir im Auto in ihrem Hafen, während wir ins Büro gehen, mein Mann fährt, Elisa schläft und ich schreibe die Rezepte, die auf dem Blog von meinem iPhone veröffentlicht werden sollen, also habe ich eine gefunden neuer Weg, um deine Zeit zu optimieren;) Ich hoffe du hattest ein gutes Wochenende und wünsche dir einen süßen Montag!

Methode

Wie man Pfirsich-Makronen-Kuchen macht

Waschen und entfernen Sie die Schale und den Stein von den Pfirsichen und schneiden Sie sie dann in Scheiben.

Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker, bis sie schaumig sind, und fügen Sie dann langsam das Öl hinzu.

Fügen Sie nun das mit Hefe und Vanille vermischte Mehl hinzu.

Nun die Pfirsiche zur Mischung geben und mischen.

Gießen Sie die Kuchenmischung in eine gefettete und bemehlte Springform

Die Amaretti auf der Oberfläche der Kuchen zerbröckeln, dann bei 180 ° C backen und 40-45 Minuten backen.

Lassen Sie den Pfirsich-Amaretto-Kuchen abkühlen und servieren Sie ihn auf einem Servierteller.


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