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Traditionelle Rezepte

Beeren semifreddo

Beeren semifreddo

Rezept Gemischte Beeren semifreddo von vom 23-07-2018 [Aktualisiert am 02-10-2018]

Das Parfait mit Beeren ist der perfekte Dessertlöffel wie nach dem Abendessen! Ein Sommerdessert mit einem frischen und leichten Geschmack, der Ihre Gäste sowohl wegen seiner Farbe als auch wegen seines Geschmacks in Erstaunen versetzen wird. Sobald Sie fertig sind, können Sie Ihrer Fantasie für die Dekoration freien Lauf lassen. Ich habe Johannisbeeren und Baiser ausgewählt ... Der Farbkontrast hat mir sehr gut gefallen!
Wenn Sie keine frischen Beeren finden, können Sie auch gefrorene verwenden und diese direkt mischen, sobald sie aus dem Gefrierschrank genommen werden;)
Dieses Jahr habe ich das Eis ein wenig beiseite gelegt, in Wirklichkeit habe ich die Eismaschine nicht wirklich in die Tat umgesetzt, um ehrlich zu sein, und ich habe mich dem Semifreddi verschrieben. Ich glaube, ich habe mindestens ein Dutzend auf das große Glück meiner Eltern vorbereitet, die jeden Abend sie können einen schmecken Eiscremekuchen anders: D Bereiten Sie dieses Beerenparfait vor und Sie werden schmecken, wie es schmeckt: P.

Methode

Wie man das Parfait mit Beeren macht

Fangen Sie an, den Sirup zu machen.
Den Zucker im Wasser auf dem Herd auflösen. Nur 5 Minuten kochen lassen.

Schlagen Sie das Eiweiß und gießen Sie den Sirup bündig mit den Peitschen in Bewegung.

Separat auch die sehr kalte Sahne schlagen.

Dann mischen Sie die Beeren und mischen Sie sie mit dem Eiweiß.
Dann fügen Sie auch die Creme hinzu.

Gießen Sie alles in die mit Lebensmittelfilm ausgekleidete Form.
12 Stunden in den Gefrierschrank stellen.

Ihr Beerenparfait ist fertig, dekorieren Sie es auf der Oberfläche.


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